| | |
Handl Tyrol – luften fra de østrigske alperHandl Tyrol er et mere end 100 år gammelt østrigsk familieforetagende, der producerer skinke og andre charcuteri-varer efter gamle, traditionelle opskrifter fra Tyrol. Der kan nævnes en lang række slicede produkter til pålægsbordet med østrigske navne som ”Bauernkarree” eller ”Schinkenspeck”. Det er så lækkert tyndtskåret, letrøget og langtidsmodnet, at det med fordel kan spises direkte fra pakken uden tilberednng.
Som en af de helt særlige artikler i produktporteføjlen kan nævnes Handl Tyrol Schinkenchips, som er en chips-snack lavet ud af helt tynde skiver skinke, der er letrøget over bøgeflis, lufttørret, og til allersidst færdigtørret i ovn, indtil chipsene er helt sprøde. En usædvanlig delikat måde at nyde specialteter fra de østrigske alper på. |
|
|
| |
(2).jpg)
